来自郑州市城调队的信息表明，与８月份相比，９月份，郑州市场纯牛奶的价格最高上涨了２０％。本地品牌花花牛的纯牛奶价格涨幅也不小，９月初每箱１９元左右，目前已经涨到每箱２２元。

　　 与牛奶相比，奶粉价格的涨幅更大。从８月中旬起，包括惠氏、多美滋、三鹿、伊利等国际和国产一线品牌的奶粉价格就开始上涨，涨幅在５％～１０％。自今年下半年以来，郑州市奶粉价格大幅度上涨，比上年同期上涨７．５％，与今年年初相比，目前最高已经上涨了２０％。

　　 据介绍，奶源紧张以及原材料价格上涨是造成这轮牛奶产品价格上涨的主要原因。今年以来谷物、饲料等商品价格上涨，造成奶牛饲养产业成本升高；此外，气候原因造成奶牛减产，也是奶价大涨的重要原因。